Acı Severlere Özel Mac&Cheese
Acı Severlere Özel Mac&Cheese
Yapımı için malzemeler (3-4 kişilik)
- Yarım paket chifferi rigati(dirsek makarna)
- 150 gr cheddar peyniri
- 150 gr kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krema
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı Seres Foods Kırmızı Jalapeno Acı Biber Sosu
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Makarnayı geniş bir tencerede, üzerine tuz ve zeytinyağı eklenmiş kaynar suda 7 dakika kadar haşlayın.
Cheddar ve kaşar peynirlerini ayrı ayrı rendeleyip kenara alın.
Bir tavada tereyağını eritin, unu ve ince doğranmış sarımsağı ekleyip kavurun. Kavrulan una sütü ilave ederek kıvamlı bir beşamel sos elde edin.
Sos kaynadıktan sonra altını kısın. İçine rendelenmiş peynirleri, kremayı,tuz,karabiber ve Seres Foods Kırmızı Jalapeno Acı sosu ekleyip peynirler eriyene kadar karıştırın. Çok koyulaşırsa ilave süt ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış makarnayı süzüp, peynirli acılı sos ile güzelce harmanlayın. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun…
Kurumsal işbirlikleri için bizimle iletişime geçin
info@seresfoods.com