Cornflakesli Çıtır Tavuk

Kajunun kremamsı dokusu ve çıtır kaplama ile kontrast yaratarak fırında hafif ama doyurucu bir alternatif sunar. Dışı çıtır, içi yumuşak bir fırın yemeği alternatifi.

Malzemeler

• 1 kg ince dövülmüş tavuk fileto
• 1–2 kutu krema
• Kaşar peyniri (isteğe bağlı)
• Sade corn flakes
• Seres Kajulu Sos

Hazırlanışı

Tavuk fileto krema ve Seres Kajulu Sos ile karıştırılarak buzdolabında 2–3 saat dinlendirilir.
Corn flakes geniş bir kapta elle ufalanır.
Kaşar peynirleri dilimlenir.

Tavukların içine kaşar dilimleri eklenip rulo yapılır, corn flakes’e bulanarak borcama dizilir.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerlerine az miktarda ayçiçek yağı gezdirilerek pişirilir.

Kaşar kullanılmak istenmezse tavuklar şerit şeklinde kesilip corn flakes’e bulanarak fırında çıtır tavuk şeritleri olarak pişirilebilir.