Trüflü Acı Soslu Burrito
Trüflü Acı Soslu Burrito
Yapımı için malzemeler
- 4 adet tortilla
- 250 gram yağsız biftek
- 1yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ adet kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı Seres Foods Trüflü Acı Sos
- 1adet kırmızıbiber
- ½ çay bardağı et suyu
- 150 gram konserve meksika fasulyesi
- 150 gram konserve meksika fasulyesi
- 1/2çay kaşığı kimyon
- 1/2çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Kırmızı soğanı, sarımsağı ve soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Yağsız biftek etini uzunlamasına kesin. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızıbiberi etlerle uyumlu olacak şekilde doğrayın.
Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Sebzeleri renk alana kadar soteleyin. Biftek dilimlerini de ekledikten sonra yüksek ateşte soteleme işlemini 5 dakika kadar sürdürün. Ardından; kırmızıbiberleri ekleyin ve karıştırın.
Kimyon, toz kırmızıbiber ve tuzu ilave edin. Doğranmış domates ve Seres Foods Trüflü Acı Sosu da karışıma ekleyin.
Et suyu ve konserve Meksika fasulyesini de ekledikten sonra sos karışımını kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Hazır tortilla ekmeklerini kızgın tavada 1 dakika kadar ısıtın. Etli sos karışımını dörde bölüp, tortilla ekmeklerinin orta kısmına yerleştirin.
Ekmeklerin kenar kısımlarını ortaya doğru katladıktan sonra tortillaları, rulo şeklinde dürüm gibi sarın. Bu şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynir eriyene kadar 10 dakika fırınlayın
Afiyet Olsun…
Kurumsal işbirlikleri için bizimle iletişime geçin
info@seresfoods.com