Yeşil Salata

Ballı hardalın dengeli tatlı-ekşi aroması, taze yeşilliklerle buluşarak hafif ve ferah bir lezzet sunar.

Malzemeler

• 1 paket Yedikule marul
• 1 adet çengel salatalık
• 4 adet taze soğan
• 1 paket dolmalık fıstık
• 1 adet avokado
• Seres Ballı Hardal Salata Sosu

Hazırlanışı

Yedikule marullarını bol suda iyice yıkayın. Ben yeşillikleri her zaman sirkeli suda kısa süre bekletmeyi tercih ediyorum; hem tazelik hem hijyen sağlıyor. Yedikule marullar küçük yapıda olduğundan doğramaya gerek kalmadan bütün halde kullanabilirsiniz.

Salatalık ve taze soğanları ince dilimler halinde doğrayın. Dolmalık fıstıkları yağ kullanmadan, tavada hafifçe kavurarak aromalarını ortaya çıkarın.

Geniş bir salata kabında yeşillikleri harmanlayın. Avokadoyu ister küp küp doğrayarak, ister ince dilimler halinde salatanın üzerine yerleştirin. Ardından Seres Ballı Hardal Sosunu ilave edip nazikçe karıştırın. Son dokunuş olarak kavrulmuş dolmalık fıstıkları serpin.